超聲波細胞破碎儀又名超聲波細胞破壞儀是一種利用強超聲在液體中產生空化效應，對物質進行超聲處理的多功能、多用途的儀器。能用于多種動植物細胞、病毒細胞的破碎，同時超聲波細胞破碎儀可用來乳化、分離、勻化、提取、消泡、清洗及加速化學反應等。
超聲波細胞破碎儀工作原理基于超聲波在液體中的空化效果，換能器將電能量經過變幅桿在東西頭頂部液體中發生高強度剪切力，形成高頻的交變水壓強，使空腔膨脹、爆破將細胞擊碎。另一方面因為超聲波在液體中傳播時發生劇烈地擾動效果，使顆粒發生很大的加速度，從而相互磕碰或與器壁相互磕碰而擊碎。廣泛應用在生物化學、醫學制藥、食物檢測、環保監測等范疇的破碎動植物安排、病毒、細菌和其它細胞結構以及在乳化、分離、均質等化學反應過程中。
主要用途
超聲波細胞破碎儀具有破碎組織、細菌、病毒、孢子及其它細胞結構，勻質、乳化、混合、脫氣、崩解和分散、浸出和提取，加快反響等功能，故廣泛應用于生物、醫學、化學、制藥、食品、化妝品、環保等實驗室研究及企業出產。
運用注意事項
一.牢記空載(一定要將超聲變幅桿刺進樣品后才能開機,)
二.變幅桿(超聲探頭)入水深度：1.5Cm左右，液面高度有30mm以上，探頭要居中，不要貼壁。超聲波是垂直縱波，刺進太深不容易形成對流，影響破碎功率。
三.超聲參數設置：設置鍵好儀器工作參數(詳細設置見說明書)，關于對溫度要求比較敏感的樣品(比如細菌)一般外面選用冰浴，實際溫度肯定是低于25度，蛋白核酸肯定不會變性。
1.時刻：超聲時刻每次不要超過5秒，空隙時刻應大于或等于超聲時刻，以便于熱量散發。時刻設定應以超聲時刻短，超聲次數多原則，可延長超聲機子以及探頭的壽數。
2.超聲功率：不宜太大，避免樣品飛濺或起泡沫，如小于10ml樣品容量，功率應在200w以內,選用2mm超聲探頭，另將面板后面的變幅桿選擇開關打到相應擋；10-200ml樣品容量的功率在200-400w，選用6mm超聲探頭，另將面板后面的變幅桿打到相應擋；200ml以上的樣品容量功率在300-600w之間，選用10mm超聲探頭，另將面板后面的變幅桿打到相應擋；(2MM的小探頭功率嚴禁超過350W)
3.容器選擇：有多少的樣品就選多大的燒杯，這樣也是有利樣品在超聲中對流，提高破碎功率。例如；20ML的處理量用20ML的燒杯。
如100ml大腸桿菌樣品設置參數：超聲5秒/空隙5秒次數70次(總時刻為10分鐘)。功率300W(僅供參考)
500ML左右的量，功率開到500W-800W左右
若樣品放在1.5ml的EP管里請一定要將EP管固定好，以防冰浴融化后液面下降導致空載。
日常保養：用完后用酒精擦洗探頭或用清水進行超聲！
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